期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第11期文章

  • 脉冲场电凝胶技术在肠道致病菌分子流行病学调查中的应用研究

    目的:探讨建立快速敏感的肠道病原菌的诊断分型方法,有效地追踪溯源和控制传染源.方法:用脉冲场电泳胶与噬菌体分型实验方法对29株S.sonnei分离株与12株EHECO157:H7菌株进行分型.结果:4起S.sonnei暴发事件的PFGE的试验结果显示,同起事件的DNA条带几乎一致;2起EHECO157:H7暴发事件中,同起事件的PFGE条纹几乎一致,而3株散发菌株的PFGE条纹各异;另外对12株E......

    作者：王晓萌；有田世乃；增田志高 刊期： 2005- 11

  • 食品中苏丹红染料检测方法的研究

    目的:简化样品的前处理,避免高效液相色谱淋洗液乙腈、丙酮溶液对人体的损害,降低成本、提高仪器稳定性.方法:高效液相色谱法用0.1%甲酸的甲醇溶液作为淋洗液,不用梯度洗脱测定食品中苏丹红含量.结果:研究了用高效液相色谱法测定食品中苏丹红的色谱条件、线性范围,方法的检出限苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ分别为:11、10、8、8μg/kg,相对标准偏差......

    作者：王艳春 刊期： 2005- 11

  • 食品中产单核李斯特菌PCR检测灵敏度的研究

    目的:研究PCR检测不同食品中产单核李斯特菌(Lm)的灵敏度.方法:从市场采集牛奶和火腿,向其中以及作为对照的生理盐水中添加不同量的Lm,直接检测或经过高温处理后检测Lm.结果:添加Lm的牛奶、火腿和生理盐水样品,未经高温、经100℃10min、经121℃15min处理后,PCR检测灵敏度分别为未经高温26.5、265、2.65×103cfu/ml;265、2.65×104、2.65×104cfu......

    作者：袁飞；徐宝梁；贾建会；陈颖；赵贵明；黄文胜 刊期： 2005- 11

  • 寡核苷酸芯片技术检测肠杆菌科食源性感染常见致病菌的研究

    目的:建立肠杆菌科食源性感染常见致病菌的快速检测方法.方法:选带正电荷的尼龙膜作为寡核苷酸芯片载体,采用寡核苷酸芯片技术对肠杆菌科食源性感染常见致病菌进行检测和鉴定.结果:在同一条件下运用多重PCR扩增出14种(属)细菌的16SrRNA、23SrRNA基因片段,随后应用寡核苷酸芯片技术对致病菌进行检测得到了相应的特异性杂交图谱.结论:建立的寡核苷酸芯片技术可快速检测肠杆菌科食源性感染常见致病菌,为......

    作者：胡玉山；王鸣；杜琳；莫自耀；洪帮兴；江丽芳 刊期： 2005- 11

  • Vero毒素-1B亚基基因克隆及表达

    目的:构建表达Vero毒素-1B亚基的重组质粒.方法:用PCR法扩增并用低熔点琼脂糖法回收Vero毒素-1B亚基基因,将其与质粒pGEX-4T-2重组,通过酶切图谱和序列分析法筛选出重组质粒.将含重组质粒的宿主菌诱导表达后,提取全菌总蛋白进行SDS-PAGE电泳分析.结果:获得了克隆有Vero毒素-1B亚基基因的重组质粒,经诱导后表达分子量为34kDa的新蛋白.结论:重组质粒pVT1B的构建和表达......

    作者：陈宋义；李海波；赵哲；熊海平；崔晓燕 刊期： 2005- 11

  • 吖啶橙催化光度法测定痕量碘及其机理研究

    目的:建立催化动力学光度法测定痕量I-的新方法.方法:在0.10mol/dm3的柠檬酸介质中,痕量I-催化碘酸钾氧化吖啶橙褪色和生色,并初步探讨了反应机理.结果:I-浓度在0～1.10μg/25cm3范围内与吸光度差呈线性关系,检出限0.10ng/cm3,RSD1.20%～3.80%,回收率98.10%～101.60%.结论:该方法用于环境样品中I-的测定,多数常见离子无干扰,结果满意可靠.......

    作者：司文会；李克俭；訾言勤 刊期： 2005- 11

  • 压电免疫传感器检测乙肝表面抗原的实验研究

    目的:研制一种新型、快速的用于检测乙肝表面抗原的压电免疫传感器.方法:采用SPA作载体吸附于压电免疫传感器的金电极表面上,再组装乙肝表面抗原单克隆抗体制成免疫传感器,将其用于临床血样的检测,探索了传感器的组装条件,考察了传感器的响应特性.结果:传感器的检测范围在0.004～0.03mg/ml.结论:该方法重现性和选择性好,易于操作,能快速有效地检测乙肝表面抗原.......

    作者：李艳霞；刘仲明；张水华；李彩霞 刊期： 2005- 11

  • 微波消解-分光光度法测定食品中磷

    目的:建立了用微波消解技术进行样品前处理,磷钼蓝分光光度法测定食品中磷含量的方法.方法:使用微波消解炉,在食品中加入硝酸密闭消解,消解液用磷钼蓝分光光度法在660nm波长处测定样品中磷的含量.结果:微波消解技术可将样品消解完全,采用磷钼蓝分光光度法测定体系中磷的含量在0～60μg时,磷的含量与吸光度呈线性关系,相关系数为0.9998;用本法测定了国家标准参考物质小麦粉(GBW08503)和贻贝(G......

    作者：李淑敏；应波；吉荣娣；丁靖伟 刊期： 2005- 11

  • 中山市食品污染物中重金属的调查分析

    目的:了解中山市食品污染物中重金属污染状况.方法:按照2004年广东省食品污染物监测计划并结合中山实际情况,采用食品卫生检验方法中石墨炉原子吸收光谱法和原子荧光光谱法对我市各生产厂家、商场及农贸市场等各类食品中铅、铜、镉、汞金属进行检测.结果:全年共采集各类食品共939份,其中检测铅含量的样品939份,超标21份,超标率2.24%;检测铜含量的样品714份,超标30份,超标率4.20%;检测镉含量......

    作者：周日东；冯银凤；欧慧 刊期： 2005- 11

  • 广州市番禺区健康人群脑膜炎奈瑟菌抗体水平调查

    目的:了解广州市番禺区健康人群A群、C群脑膜炎奈瑟菌抗体水平状况.方法:采用抽样调查方法,于2005年3月在广州市番禺区采集不同年龄段人群血清,应用酶联免疫吸附试验,进行A群、C群脑膜炎奈瑟菌抗体检测.结果:调查的205名人员中,A群脑膜炎奈瑟菌抗体阳性率为81.95%,几何平均滴度(GMT)为1:5.98,C群脑膜炎奈瑟菌抗体阳性率为8.78%,GMT为1:1.52.结论:调查显示番禺区健康人群......

    作者：张欣强；邓志爱；周秀珍；李孝权；李钏华；林云万 刊期： 2005- 11

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