期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

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订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第3期文章

  • 离子色谱法测定矿泉水中溴酸盐

    用臭氧对矿泉水消毒的过程中会将水体中自然存在的溴化物氧化为对人体有害的溴酸盐.虽然溴酸盐在饮料和面包制造业已使用多年,但近年来的研究证明溴酸盐是一种潜在致癌物质,因此,必须做到尽量减少其产生量.......

    作者：黄丽；郑惠华 刊期： 2005- 03

  • 毛细管气相色谱法测定车间空气中的乙酸

    气相色谱法测定车间空气中的乙酸,现尚无国家标准方法,车间空气监测检验方法中使用FFAP6201色谱担体的填充柱.本文对毛细管柱的色谱条件进行了摸索,并用丙酮代替甲酸作为其解吸液,消除了试剂空白值,并使乙酸和丙烯酸等得到了很好的分离.......

    作者：徐陆妹；赵建 刊期： 2005- 03

  • 有色酱油NaFeEDTA含量测定与底色干扰的排除

    铁营养的缺乏是目前全球严重的营养问题之一,铁强化酱油是改善铁营养状况的有效途径,传统的铁营养强化剂主要为各种铁盐,如硫酸亚铁、乳酸亚铁等,此类铁强化剂的吸收率低.NaFeEDTA是一种性质稳定的络合型铁强化剂,生物利用率高,不易受食物中铁吸收抑制因子的影响,被认为是目前具前景的铁营养补充剂.因此,准确测定酱油中NaFeEDTA含量对铁强化酱油质量控制和市场监测有着极为重要的意义.广东地区使用的酿造......

    作者：陈湛；肖雪花；陆云婷；叶敏灵 刊期： 2005- 03

  • 王浆中的癸烯酸的定性及定量(高效薄层色谱法)

    10-羟基-α-癸烯酸(以下称简癸烯酸)是出口鲜王浆的重要指标.对日出口要求鲜王浆中癸烯酸含量≥2%,通常使用的气相色谱法由于硅烷化不能保证完全回收,当含量在限量附近时给合格判断带来困难.而相比之下,薄层色谱前处理简单,提取完全.但由于以前薄层色谱在点样、扫描定量方面的困难没有能在出口检验中广泛应用.如今随着薄层色谱仪器的发展,点样、展开、扫描定量都可以用仪器精确完成,加上薄层扫描的优势,不但可以......

    作者：杨振宇 刊期： 2005- 03

  • 石墨炉原子吸收法测定矿泉水中总铬

    目的:建立原子吸收分光光度法直接测定矿泉水总铬的方法.方法:应用石墨炉原子吸收技术,塞曼扣除背景,直接测定矿泉水中总铬.结果:在1～20μg/L浓度内,相关系数为0.9999;低检测质量浓度为0.47μg/L;回收率88%～113%;样品精密度为5.7%;测定环保总局GSBZ50009-880119标准物质中总铬,测定值在标准值范围内.结论:石墨炉原子吸收分光光度法,操作简便,灵敏度高,准确度高,......

    作者：田佩瑶；刘丽萍 刊期： 2005- 03

  • 电感耦合等离子质谱法测定涉水材料中多种微量元素

    目的:研究电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定涉及饮水卫生安全产品(简称涉水材料)中多种微量元素的方法.方法:涉水材料经浸泡水处理后用ICP-MS直接测定.结果:在测定条件下,方法的检测限可达0.0032～0.097μg/L;精密度为0.8%～8.7%;回收率为85.0%～109%.结论:该方法具有高灵敏度,分析简便快速等特点.同时测定涉水材料中多种微量元素,结果令人满意.......

    作者：伊萍；余波；高岩；曲宁 刊期： 2005- 03

  • 水中痕量苯酚气相色谱/质谱分析

    苯酚(phenol)分子式C6-H6-O,分子量94.11,相对密度为1.071.室温时稍溶于水.在乙醇、氯仿、乙醚、醋酸酯、甲苯、甘油中可溶解50%以上.工业上苯酚主要用于生产炸药、肥料、油漆、除漆剂、橡胶、石棉制品、木材防腐、合成树脂、药品、香水等,也用于石油、制革、造纸、肥皂、玩具等工业.......

    作者：管健；朱国英 刊期： 2005- 03

  • 气相色谱法测定白酒中微量醛

    白酒中的主要有害成份之一的醛是由甲醛、乙醛、丁醛、糠醛等组成,它是各种分子大小相应的醇类氧化物.醛类在白酒中毒性较大,其中乙醛的毒性相当于乙醇的10倍,糠醛相当于乙醇的83倍,甲醛毒性大,饮10g甲醛即可使人致死.但已往关于醛类成分分析的方法却鲜有报道,我们根据自己在工作实践中的摸索,及参考有关文献、资料,研究出一种用气相色谱法测定醛类各成分含量的分析方法,供定标机构及卫检同行参考.......

    作者：刘剑平；孙慧；马继勇 刊期： 2005- 03

  • 微波消解-ICP-AES法测定茶叶中铅

    茶叶中铅的测定方法有石墨炉原子吸收法、火焰原子吸收法及二硫腙比色法等,石墨炉原子吸收法因铅的挥发性高、基体效应严重而在应用上受到了较大的局限性,火焰原子吸收法及比色法则操作繁琐、灵敏度低[1].ICP-AES法具有检出限低、精密度高、分析速度快、线形范围宽等特点,同时采用微波消解方法,样品消解快,试剂消耗少,无样品挥发损失及玷污[2].本文采用ICP-AES法测定茶叶中铅,在测定前先对样品进行波长......

    作者：高嵘；张长立；勾艳玲 刊期： 2005- 03

  • 氟离子选择电极常量法、微量法和离子色谱法测定饮用水中氟化物的比较

    我国地方性氟病发病情况较为严重,除上海市外,全国各省、自治区、直辖市均有不同程度的流行,病区人口约3.3亿,其中饮水型氟病区患者数占90%以上[1].饮水型地方性氟病病情与饮水含氟量呈直线相关关系[2],饮水含氟量可作为反映饮水型地方性氟病区氟源和环境氟的客观指标.本文对氟离子选择电极常量法(简称常量法)、氟离子选择电极微量法(简称微量法)和离子色谱法(简称色谱法)3种测定水中氟化物的方法的差异性......

    作者：薛诚；郁倩 刊期： 2005- 03

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