期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2005年第6期文章

  • 一起由两种病原菌所致食物中毒的实验室分析

    2003年9月17日,我市某学校发生了一起由两种细菌所致的食物中毒事件,经流行病学调查、临床表现、实验室检查,确认本次食物中毒为蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌混合感染引起的.现报告如下:......

    作者：刘宝莲；李香果 刊期： 2005- 06

  • 微量加样器在实验教学中的正确使用与校准

    实验教学是培养学生掌握科学实验方法与技能,提高科学素质、动手能力与操作技能的重要手段.实验课无论在巩固、运用、补充知识和培养学生技操作、实践能力方面,还是在培养学生事实求是的科学态度、养成严谨的科学作风和勇于探索开拓进取的素质方面,都发挥着不可替代的作用[1].如何在实验教学中加强学生操作技能的培养是一个重要的内容.笔者在医学实验教学中,对微量加样器在实验教学中的操作技能的培养和正确的规范操作,进......

    作者：韩志芳 刊期： 2005- 06

  • 理化检测原始记录书写格式和内容要求的讨论

    按照计量论证和实验室认可的要求,确保检测结果的准确性、可靠性、科学性,检测样品的原始记录即显得非常重要.既要真实地记录检测时的各种数据,包含足够的信息,以便识别不确定度的影响因素,保证该检测在尽可能接近原条件情况下能够复现[1],还需保证测量溯源性,所以有必要讨论一下检测原始记录的书写格式和内容要求,也为广大基层实验室原始记录规范化,日后申请参加实验室认可奠定此环节的基础.......

    作者：赵丽生；许春斌 刊期： 2005- 06

  • ELISA法检测抗-HIV强阳性拖带现象分析

    随着全自动加样设备在血液筛查中的广泛应用,其加样导致的阳性拖带现象已引起高度关注.笔者在进行血液标本加样时,发现2例HIV抗体强阳性标本,引起抗-HIV拖带现象,现报告分析如下:......

    作者：张悦；陈娟 刊期： 2005- 06

  • 面粉中过氧化苯甲酰的残留试验

    过氧化苯甲酰(benzoicperoxide,BPO)是面粉改良剂中的一种.可增加面粉的白度,但如果使用量过大,可使面粉或面粉制品在蒸煮的过程中,产生对人体有害的物质.国家标准GB2760-1996中规定其使用限量为小于0.06g/kg,但笔者发现,面粉中过氧化苯甲酰即使在使用量超标的情况下,经敞口放置一定时间后,其残留量可降至很低,直至检出限以下(0.005g/kg).......

    作者：王菁；沈默；王小芳 刊期： 2005- 06

  • 氧化还原滴定法测盐碘的方法探讨

    碘是极为重要的微量元素,缺乏碘会引起碘缺乏病,而碘摄入过高亦会引起碘性甲亢、自身免疫性甲状腺疾病.为防止过高或过低摄入碘,对当地食盐碘含量开展普遍性调查是一项重要工作.国家标准GB5461-2000[1]规定合格碘盐碘含量为20～50mg/kg.为此,必须选择快速、灵敏、准确的方法满足大批量样品中微量碘的检测.本文根据实际情况,选择氧化还原滴定法(酸性次氯酸钠氧化体系)检测盐碘,并对该法的样品前处......

    作者：文君；缪红；王鲜俊 刊期： 2005- 06

  • 环境因素对乳酸菌饮料中乳酸菌检出的影响分析

    乳酸菌饮料是以新鲜牛奶、乳粉或辅以大豆等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料.近年来,活性乳酸菌饮料因其良好的风味、较好的营养价值以及具有一定的保健作用,深受广大消费者喜爱.活性乳酸菌饮料中乳酸菌的数量直接影响产品的内在质量,因此乳酸菌计数成为判定产品是否合格的重要指标.为提高检出率,我们选择不同pH值、温度、气体环境下的进行培养,经过多次试验,对其结果进行了分析与探讨,选出......

    作者：刘红；潘珍瑜；林萍 刊期： 2005- 06

  • 一起由金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒

    目的:确定一起因食用糕点引起不适事件的病原菌.方法:GB/T4789-2003、.结果:从7份糕点中检测到带A型肠毒素的金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌(>106cfu/g).结论:根据WS/T80-1996和WS/T82-1996确认该起食物中毒是由金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌引起.......

    作者：李雪玉 刊期： 2005- 06

  • 山东省首次检出O157大肠埃希菌志贺毒素Ⅱ变种

    目的:了解山东省E.coliO157大肠埃希菌携带Stx2及Stx2vha情况.方法:采用从山东省5个监测点腹泻病人和家禽、家畜等粪便标本中分离的O157大肠埃希菌,用PCR方法检测特异性志贺毒素2及其变种毒素;提取菌株的染色体DNA进行限制性内切酶PstI消化,使用slt2探针进行Southern杂交检测菌株毒素的变化情况.结果:从腹泻病人、家禽家畜等粪便标本分离的O157大肠埃希菌PCR检测S......

    作者：孟蔚；崔树玉；孙启华；温宪芹；毕振强 刊期： 2005- 06

  • 2004年衢州市食品中食源性致病菌监测

    食品安全性已成为影响广泛而深远的社会性问题.加强对食品安全监测和管理控制,既是社会进步的需要,也是民族健康的保证.为了解衢州市食品中食源性致病菌的污染状况,对衢州市部分农贸市场、超市的7类食品进行了沙门菌、产单核细胞李斯特菌和大肠杆菌O157∶H7等进行监测,现报告如下.......

    作者：陈卫国；王文英；叶承华 刊期： 2005- 06

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