期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2014年第7期文章

  • 厦门市腌制蔬菜和熟肉制品中亚硝酸盐残留量的调查研究

    目的了解厦门市腌制蔬菜和熟肉制品中亚硝酸盐的残留量,为食品安全风险评估和政府部门强化监管提供科学依据.方法分批采集厦门市超市及农贸市场销售的袋装、散装腌制蔬菜和熟肉制品157份,按GB5009.33-2010盐酸萘乙二胺比色法检测亚硝酸盐,依据GB2762-2012和GB2760-2011进行评价.结果55份袋装和散装腌制菜,亚硝酸盐平均含量为3.6mg/kg,合格率为98.2％,其含量分布为根茎......

    作者：周娜；朱宝平；林剑锋 刊期： 2014- 07

  • 肠炎沙门菌食物中毒调查与溯源报告

    目的查明引起食物中毒的致病菌,分析菌株间的亲缘关系,为明确食物中毒诊断提供依据.方法采用定量PCR快速筛检、GB法分离、鉴定致病菌;用PFGE对病原菌进行同源性分析.结果从16份蛋糕标本中检出8株肠炎沙门菌,32份患者粪便标本中检出17株肠炎沙门菌,PCR核酸阳性与GB法分离到菌株完全一致;PFGE条带显示患者与蛋糕中检出的肠炎沙门菌带型一致,具有高度同源性.结论本起食物中毒由肠炎沙门菌污染蛋糕所......

    作者：谢益君；陈米娜；金圆；徐景野 刊期： 2014- 07

  • 海产品中重金属铅、汞、镉、铬对人体健康的潜在风险评价

    目的了解市售海产品中重金属铅、汞、镉、铬的含量水平,评价食用海产品对人体健康的潜在风险.方法在市区范围内采集具有代表性、典型性的产品,共11个品种285份,按照GB5009.12-2010和GB/T5009.17、15、123-2003进行检测.采用现况调查法,掌握居民海产品食用情况.并运用危害商数(THQs)评价食用海产品对人体健康的潜在风险.结果285份样品中铅、汞、镉、铬检出率分别为93.3......

    作者：高志杰；汪娌娜；姚浔平；王海滨；郑海波；江军 刊期： 2014- 07

  • 2013年锦州市布鲁氏菌病高危人群血清学调查分析

    目的了解锦州市高危人群布鲁氏菌的感染情况,为制定布鲁氏菌防控措施提供依据.方法对到免疫门诊就诊的高危人群采血,检测方法采用虎红平板凝集试验(RBPT)初筛,试管凝集试验(SAT)复检方式进行,试剂在有效期内使用.结果高危人群共1551人,检测出布病血清阳性标本780例,抗体阳性率为50.29％,其中男性阳性标本592例,女性阳性标本188例,男、女阳性率分别为58.38％、35.01％;不同性别、......

    作者：田晶；张旭；白梅；张丽华 刊期： 2014- 07

  • 生菜中肠杆菌污染分析

    目的掌握生菜中肠杆菌污染分布情况,对生食生菜的风险分析提供科学依据.方法将50份生菜用自来水清洗后,用营养肉汤对其中肠杆菌进行增菌培养,平板分离后,再经生化鉴定,必要时进行血清试验,终确定污染菌.重点关注风险隐患突出的致病性风险因子:沙门菌、致泻大肠埃希菌、志贺菌,同时关注罕见致病因子.结果此次实验中共分离得到6株肠杆菌科细菌,分别为大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌肺炎亚种、产酸克雷伯菌、阴沟肠杆菌、粘质......

    作者：代晓航；郭灵安；魏超 刊期： 2014- 07

  • 输血前四项指标检测结果分析与临床意义

    如何应对各种血液传染性疾病一直是临床关注的重要课题,本文旨在就输血前四项传染病标志物检测的临床意义进行探讨交流.1资料与方法1.1检测对象2011年1月-2013年2月在本院接受手术前和输血前进行四项传染病检测的患者1259例,男641例,女618例,年龄13岁～79岁,平均年龄(49.65±10.12)岁.住院科室包括内科、外科、骨科、妇产科、五官科等.在输血及术前全部抽取静脉3ml,分离血清,......

    作者：许国华 刊期： 2014- 07

  • 反相滴定法测定葡萄酒中总糖含量

    葡萄酒中总糖测定方法有高效液相法、直接滴定法和间接碘量法.目前基层实验室大多用直接滴定法,即葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T15038-2006[1].实验过程中,由于葡萄酒酒体颜色为深红色,在水解中和后颜色更深[2],达到终点时,稍微过量的还原糖将蓝色的次甲基蓝还原为无色,以示终点这一步很难判断,尤其是总糖为低含量的葡萄酒由于取样量很大终点更难判断,直接影响检测结果的准确性,样品检测的重复性达不......

    作者：杨静红；马亚文；韩东海；丁晓燕 刊期： 2014- 07

  • 二乙酰一肟测定游泳池水中尿素方法的改进

    尿素作为评价游泳池水卫生的一项重要理化指标,国标GB/T18204.29-2000《游泳水中尿素测定方法》存在线性范围窄[1]、吸光度值低,造成检测结果误差较大,新手第一次实验时还会以为实验失败,在参阅有关文献后,将二乙酰一肟浓度由0.2％改为2％[2],同时提高检测上限,实验证明,改进方法后得到满意结果.......

    作者：邱训军；吴泽宏 刊期： 2014- 07

  • 干扰素体外释放酶联免疫法在痰涂片和痰培养均阴性肺结核诊断中的应用

    目的探讨干扰素体外释放酶联免疫法(IFN-γreleaseassay,IGRA)在痰涂片和痰培养均阴性肺结核快速诊断中的应用价值.方法用γ-干扰素检测试剂盒分别检测383例肺结核病患者(包括118例痰涂片或痰培养阳性肺结核患者和265例痰涂片和痰培养均阴性的肺结核患者)、75例其他肺部疾病患者和100例健康对照者结核感染情况并与结核抗体试验(Tuberculosisantibody,TB-AB)比......

    作者：陈芳；魏毅；陈彬；孙爱华 刊期： 2014- 07

  • 水产品中致病性弧菌分布及毒力基因特征分析

    目的了解深圳市水产品中致病性弧菌的分布特征及副溶血性弧菌的毒力基因携带情况.方法2011年5月-2012年10月共采集5类416份水产品,分离鉴定12种致病性弧菌并检测副溶血性弧菌的耐热性溶血毒素基因(tdh)、耐热性溶血毒素相关的溶血毒素基因(trh).结果(1)416份水产品中分离出7种致病性弧菌457株,副溶血性弧菌(295株,64.6％)和溶藻弧菌(109株,23.9％)为优势菌群;(2)......

    作者：张勇；范苏云；梁伟；李波；庞芬；杜田 刊期： 2014- 07

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