期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2001年第3期文章

  • 凝固酶及核酸酶试验综合评价金黄色葡萄球菌致病力的实验研究

    [目的]本文通过简便、快速、成本低廉的耐热核酸酶测定,反映金黄色葡萄球菌产生肠毒素情况,并结合血浆凝固酶综合评价其致病力.[方法]耐热DAN酶试验,从不同来源样品中分离出的36株试验菌与标准株(6538-95)在甲苯胺蓝核酸琼脂培养基(Tris.DAN)上打两排孔,一组经加热处理的培养物;另一组加未经热处理培养物,37℃3h观察结果.血浆凝固酶试验:用1:4新鲜兔血浆按食品卫生检验标准(GB478......

    作者：陈道利；高峥；霍开兰；刘燕 刊期： 2001- 03

  • 流式细胞仪术检测健康人淋巴细胞亚群和表型研究的探讨

    比较新鲜血液经荧光抗体标记后,当日或过夜后流式细胞仪检测免疫表型的差异,并采用过夜后流式细胞仪观察健康个体4d内这些免疫指标的波动.CD4+%、CD8+%、HLA-DR+%、CD8+HLA-DR+%用两种方法检测无显著性差异(P=0.841,P=0.902,P=0.060,P=0.867);CD25+%、CD4+CD25+%有显著性差异(P=0.021,P=0.011).表明检测CD4、CD8、H......

    作者：施文钧；陈小平；高凯；徐慧芳 刊期： 2001- 03

  • 直接滴定法测定盐中碘含量遇到的问题及原因分析

    碘酸钾盐中碘含量的测定,目前普遍采用的是WHO、IC-CIDD等联合推荐的直接滴定法.但在实际工作中,我们发现该法使用的淀粉指示剂在滴定终点前显红色,褪色慢,致使终点不敏锐.为探究其原因,我们作了下述实验:1实验部分1.1试剂和器材1.1.11mol/LH2SO4溶液1.1.210%KI溶液1.1.31%淀粉指示剂1.1.40.005mol/LNa2S2O3溶液1.1.5NaCl(AR)1.1.6......

    作者：郑之北；陈海红 刊期： 2001- 03

  • 韶关市应节食品中受矿物油污染情况调查

    为了解韶关市售的应节食品(饼干、瓜子、大米、油)受矿物油的污染情况,于2000年12月至2001年1月期间对韶关市区及部分县的应节食品进行了抽样调查,现将调查结果报告如下.1材料与方法1.1样品来源:130份样品来自我市本地产家,外地产家及各大商场和个体零售店.......

    作者：苏少芳；卢经凤；宾羽琳 刊期： 2001- 03

  • 动物宿主的EHECO157H7带菌调查

    O157H7大肠杆菌是出血性大肠埃希菌(EnterohemorrhagicEColiEHEC)的一个重要血清型.该菌可导致腹泻、出血性结肠炎(HC)、溶血性尿毒综合症(HUS)[1].自1982年在美国首次报道了由O157H7大肠杆菌引起的出血性肠炎的暴发以来,EHEC的感染已成为世界性的问题.WHO已确认O157H7为食源性疾病的病原体[2].近年来我国防疫部门也开始致力于对O157H7的检测工......

    作者：李丽萍；杜敏；韩秀兰；徐保宏；候通；张弘 刊期： 2001- 03

  • 乙型肝炎HBsAg携带者阴转的调查

    我国是乙型肝炎的严重流行区,乙肝HBsAg携带者平均为10%左右[1].为了解乙肝HBsAg携带者阴转情况,为乙肝的防治和流行病学调查提供科学依据,我们对208例乙肝HBsAg携带者连续进行了1年、3年、6年的调查,并按P/N比值的不同,作了高、低两组的比较(注:高比值:P/N比值＞10;低比值:P/N比值＜10).结果报告如下.......

    作者：张文利；刘月芳 刊期： 2001- 03

  • 二苯碳酰二肼分光光度法测定饮水中六价铬的改进

    本文就参考文献[1-2]测水中六价铬方法试验条件进一步试验探讨,结果表明,本法具有比较快速、简便、经济、方法稳定性、重现性好等优点.结果报告如下.1试验部分1.1仪器与试剂1.1.1721型分光光度计,25ml比色管.1.1.2六价铬标准溶液:按文献[1]配制.1.1.30.20%二苯碳酰二肼乙醇溶液:溶解0.20g二苯碳酰二肼于100m195%的乙醇液中,边搅拌边加入400ml(1+9)硫酸溶液......

    作者：赵文芬；张姝 刊期： 2001- 03

  • 江阴牛奶市场存在的问题和解决方法

    牛奶中的蛋白质主要为酪蛋白,在正常的酸度下,酪蛋白与钙、磷等结合,形成酪蛋白胶粒,在奶中以胶体悬浮液存在.牛奶加热时,对热不稳定的乳清白蛋白发生凝固并沉淀.近年来,江阴的奶业市场不断扩大,各乡镇也随之纷纷办起了奶牛场.到目前为止,奶牛场已达数十家之多.江阴人食用牛奶越来越方便,特别是广大的农村中小学课间都有了牛奶供应.但是经过一年来的卫生质量监测,一些牛奶的质量状况令人担忧.首先,绝大多数的奶牛场......

    作者：王亚平；吴剑霜；朱建丰 刊期： 2001- 03

  • 现代极谱分析法在卫生监测检验中的应用与探讨

    自1929年,捷克斯洛伐克的海洛夫斯基等人发现极谱波,并在1929年与日本工程师合作生产出第一台极谱仪后,众多的电化学工作者对其进行机理探讨和理论研究,逐渐形成了经典的极谱分析法,海洛夫斯基本人也获得诺贝尔奖.1958年海洛夫斯基被邀请到中国多个城市讲学,从此引发了我国大量的物理分析工作者的跟进性研究,并在极谱催化波的研究方面取得了突破性进展,并且大量用于实际工作中[1].由于经典的极谱分析法操作......

    作者：吴博 刊期： 2001- 03

  • 白酒中杂醇油测定方法探讨

    国家卫生标准的杂醇油含量是以异戊醇和异丁醇计.其配套的检验方法有化学法和气相色谱法.在日常的卫生监测中发现,采用两种检验方法检测同一份白酒样中杂醇油含量结果往往不尽相同,甚至相差很大,给卫生评价带来一定因难.我站曾采用两种检验方法同时测定65份白酒,气相色谱法检验结果均值为0.056g/100ml,化学法为0.089g/100ml,化学法检验结果均值比气相色谱法高58.9%;在成都市组织质控时,采......

    作者：刘小跃 刊期： 2001- 03

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