期刊简介

　　中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

　　办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。

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主管单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办单位: 中华预防医学会

出版部门: 《中国卫生检验杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1004-8685

国内统一连续出版号: CN 41-1192/R

邮发代号: 36-45

出版周期 半月刊

创刊时间 1991

出版地区 北京

出版地区 北京

订购价格 1020.00

杂志荣誉 美国化学文摘（CA）收录

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：中国卫生检验杂志
  • 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位：中华预防医学会
  • 国际刊号：1004-8685
  • 国内刊号：41-1192/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2013年第4期文章

  • 2011年石家庄市食品中防腐剂、甜味剂、色素含量结果分析

    目的:了解石家庄市食品中防腐剂、甜味剂、色素的使用情况,加强食品添加剂的监测.方法:按GB/T5009规定的方法,对食品或饮料中的苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、乙酰磺胺酸钾和合成着色剂进行定量测定.结果:以GB2760-2011中相关标准进行评价,防腐剂检出率为66.7％,超标率为6.67％;甜味剂检出率为24％,超标率为4％;色素检出率为13.3％,没有超标检出.结论:石家庄市酱腌菜......

    作者：董新凤；崔丽华 刊期： 2013- 04

  • 2012年海口市食品安全风险监测Pb Cd Hg As结果及分析

    目的:了解海口市市售三大类食品中重金属的污染水平,为《2012年海南省食品安全风险监测计划实施方案》提供科学依据,为卫生行政部门发布食品安全预警提供技术支撑.方法:在海口市菜市场、超市抽取本地产有代表性的蔬菜、禽畜肉、软体水产品三大类进行检测,并进行结果评价.结果:重金属检出率为54％～96％,合格率为81％～93％.结论:蔬菜、禽畜肉合格率高,食用安全.水产品污染较严重,应引起政府部门重视,并继......

    作者：寇彦巧；梅玉炜 刊期： 2013- 04

  • 舟山地区海水鱼中甲基汞污染现状调查

    目的:了解舟山地区海水鱼中甲基汞污染现状,建立海产品污染物数据库.方法:选择舟山市所辖定海、普陀、岱山及嵊泗两区两县主要农贸市场,按随机抽样的原则,共采集32种海水鱼,每种海水鱼采集6份,总计192份样本,用液相-原子荧光联用法检测这些样本的甲基汞残留量.结果:所有海水鱼样本均能检出甲基汞,检出率100％,甲基汞残留量中位数范围在7.4×10-3-1.6×10-1mg/kg之间,低的是乌更鱼,高的......

    作者：何佳璐 刊期： 2013- 04

  • 905份蔬菜有机磷农药定性检测结果分析

    目的:了解新会区餐饮单位蔬菜中有机磷农药的残留情况.方法:使用酶抑制率法(分光光度法)对新会区2009至2011年餐饮单位送检的蔬菜样品进行有机磷农药定性检测,对结果进行统计学分析.结果:2009年-2011年送检蔬菜共905份,102份检出有机磷农药,农药的检出率为11.27％;各年度蔬菜中有机磷农药检出率的差异没有统计学意义(x2=2.62,P＞0.05);不同种类蔬菜的农药检出率的差异有统计......

    作者：黄然友；陈国荣 刊期： 2013- 04

  • 2011年-2012年海珠区食源性致病菌污染状况调查

    目的:了解广州市海珠区食品中食源性致病菌的污染情况.方法:随机抽取本地区有代表性食品,依据国标方法,对样品分别进行沙门菌、单增李斯特菌、肠出血型大肠埃希菌O157:H7、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌分离鉴定.结果:抽取食品169份样品,共检出致病菌15株,总检出率8.9％.其中分离副溶血性弧菌8株,检出率4.7％;沙门菌5株,检出率2.9％;单增李斯特菌1株,检出率0.59％;金黄色葡萄球菌1株,......

    作者：李映霞；许少洪；曾雅；黄芳；吴琪 刊期： 2013- 04

  • 甘肃省生鲜乳中金黄色葡萄球菌及肠毒素污染状况调查

    目的:采集甘肃省10个地区521份牛奶样品,对金黄色葡萄球菌及毒素进行污染调查,以期了解甘肃地区污染水平.方法:按GB4789.10规定的方法对金黄色葡萄球菌及毒素进行定性和定量分析.结果:乳头奶金黄色葡萄球菌检出65株,检出率为30.5％;原料奶检出72株,检出率为34.6％,成品乳中均未检出.同时对金黄色葡萄球菌阳性样品进行定量检测,65份乳头奶污染范围在10CFU/ml～4500CFU/ml......

    作者：胡晓宁；苏诚玉；权玉玲；申艳琴；兰光；张璟 刊期： 2013- 04

  • 兰州地区无偿献血者血筛阳性人群的结构分析

    目的:分析兰州地区无偿献血者血筛阳性人群的结构,为制定招募安全血源的策略提供依据.方法:收集2011年1月-2011年12月的献血者资料及其血液检测5项指标的结果,运用统计学方法分析二者的关系.结果:检测52692人份血液标本,不合格率为2.5％,不同性别、年龄、文化程度、职业、民族,单次献血量的无偿献血者,5项血液检测指标不合格率的差异有统计学意义.结论:年轻女性、学生以及受教育程度较高的汉族人......

    作者：冯惟萍；谢云；王玮蓉；韩军民；那玲梅 刊期： 2013- 04

  • 儿童紫癜性肾炎外周血炎症因子水平与病情严重程度相关性的临床研究

    目的:探讨儿童紫癜性肾炎(HSPN)患者血清炎性因子的表达水平与疾病严重程度的相关性.方法:抽取HSPN患者和健康人群的空腹外周血,分离血清,采用酶联免疫吸附法和免疫比浊法测定其炎性因子的水平,并按照HSPN患者病理类型及临床症状进行疾病严重程度分型,比较HSPN患者血清炎症因子与疾病严重程度的相关性.结果:发现HSPN患者血清肿瘤坏死因子-a(TNF-a)、转化生长因子-β1(TGF-β1)、白......

    作者：闫红娟；路欣 刊期： 2013- 04

  • AxB血型的检测及临床意义

    ABO血型有数种亚型,A和B亚型红细胞与A型和B型红细胞主要区别不仅表现在红细胞膜上抗原决定簇数量上,也表现在抗原性质上,这些细胞与标准抗A、抗B血清反应较弱,有时肉眼几乎看不到凝集[1].AxB血型是ABO血型系统中的一个亚型,在我国汉族人群中约占五十万分之一,它的A抗原位点非常少,约4800个.笔者在工作中遇到一例AxB血型患者,现在报告如下.......

    作者：王振芳 刊期： 2013- 04

  • 游泳池水中尿素测定方法的改进

    游泳池水中的尿素,作为游泳池水体污染程度的一项重要指标,越来越受到人们的重视.目前,测定游泳池水中尿素含量的方法常采用二乙酰一肟分光光度法(简称原法)[1],该法实验条件较苛刻,显色不稳定,线性范围窄,反应时间长,并存有终体积不一致的缺憾,在实际应用中,很难获取准确结果[2-4].本文在原法的基础上,选择异丙醇作显色稳定剂,使标准曲线的线性范围有了很大提高,缩短了煮沸时间,方法的精密度、准确度优于......

    作者：赵灿方；李中贤；王立忠；李琳；郑春贤 刊期： 2013- 04

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